[夜の山内憲之] 大阪ミナミ／難波・千日前

■ 夜の山内憲之１【僕がよく行く店】

■ 大阪ミナミ

● 難波・千日前
　難波の中心地帯、人が多いところですが、そんな雑踏の中にも隠れ家のようにいいお店があります。

バー川名（大阪市中央区難波１）

　私の事務所（大阪市浪速区）からまっすぐ北上すると西心斎橋エリアに至る。多くはここらで食事して、お酒飲んで、元気があれば御堂筋を越えて東心斎橋に至り、バーを１、２軒。さらに元気があれば、再び南下して法善寺横町まで歩き、水かけ不動のすぐ脇の路地の薄暗い階段を２階に上がって、この店に行き着く。
　今夜の終着駅として、最後の一杯を飲むためにこの店に来ます。ここまでに相当飲んでるからたいていはフラフラで、帰りの階段でふらついてマスターに支えてもらったりします。いつも酔っ払い状態で行ってすみません。これからもこの店で腕を振るいながら、法善寺横町の復活を見守り続けていってください。

バー花本（大阪市中央区難波１）

　バーでひとり沈思黙考したいときがある。そんなときに行きつけの店に行くと、結局マスターとバカ話してしまい、マスターと親しくなりすぎるのも考えものだな、と思ってしまうこともある。ひとりになりたきゃ喫茶店にでも行けばいいのだが、絵的にみて、自分は、喫茶店のテーブルよりも、バーのカウンターで沈思黙考したいと思う。そんなときにこの店に行く。花本さんは寡黙な方で、その寡黙な仕事ぶりが心地よい。バーに入って、マスター１人、客１人で黙っていると、ちょっと気詰まりだったりするけど、この店ではなぜかそういう気詰まりを一切感じない。不思議な「心地よい沈黙」がこの店にはある。

ジャックスイン（大阪市中央区難波１）

　法善寺横町の１回目の火事で「BARわん」が焼けてしまい、２回目の火事で「BAR川名」も焼けてしまいました。でもジャックスインは健在でした。２回目の火事のとき、ここも焼けてしまっただろうなと思ってたんですが、火事の数日後に法善寺横丁を見に行って、この店の灯かりが点いてるのを見たときは、ホッとした思いで何だか胸にこみあげてくるものがありました。

陽のあと（大阪市中央区宗右衛門町５）Up!

　大和屋の地下にある、と人に聞いていってみましたがなかなか見つからない。ようやく、大和屋の扉の横に地味に「陽のあと」と書いてあるドアを見つけて入ると、エントランスが延々地下まで続いてる。最後の扉を開けると、バー空間が広がっていました。地の底までもと思うエントランスを進んでいく道のりが、隠れ家に潜っていくようでイイ感じです。「セルパン」「酒朱」の姉妹店だけあってもちろんカクテルもしっかり。料理も充実してて、コース料理なんかも出してるらしい。こんな隠れ家的バーのソファ席でくつろいで食事するのもたまにはいいかも。

　大和屋の閉店・撤去に伴い、残念ながら平成１７年閉店。男前のバーテンダーさんたちは今、それぞれ、梅田や北新地の新たなステージで腕を振るっているはず。

かどや（大阪市中央区難波中１）

　私の事務所のすぐ近くにあります。地下鉄難波駅３２番出口を出て東方向（難波の中心地）に向かう通りは、御堂筋線－四ツ橋線の乗換えルートになっているのか、人通りがけっこう多く、居酒屋も並んでます。好きな居酒屋が多いですが、中でもいちばんよくいくのがここ。居酒屋というよりホルモン焼き屋なんですが、串に刺して焼かれて出てくる肉がめちゃうまいです。
　牛肉もいいけど僕は焼鳥が好きです。メニューは肉と酒しかないので、ごはん物持込み可、というアバウトさも好き。でもごはん物を持ち込んでる人は見たことありません。ひたすら肉を食べるのが正解だと思います。
　（注・コラム「私の一週間」の中で、私は火曜の夜にこの店に行ったことになっていますが、実は火曜は定休日なので、行く方は気をつけてください。）

barマスダ（大阪市中央区心斎橋筋２）

　宗右衛門町の老舗バーです。風俗店の進出が激しい宗右衛門町においてその存在感が光ってます。店の雰囲気は、なんというか、ゴージャス、ともちょっと違って、「洋酒」をバーで飲むことの「華やかさ」をそのまま絵にしたような感じです（わからんかな）。
マスターの増田さんは日本バーテンダー協会（NBA）大阪中央支部の支部長、若手バーテンドレスの江口さんもコンペに参加したりして腕を振るっておられます。いつも付きだしで出てくる、野菜スティック（味噌をつけて食べる）もおいしい。

洋酒舗　勘十里（カントリー）（大阪市中央区宗右衛門町５）

　こちらは三津寺筋の老舗バー。こっちも相当年季入ってます。周りの店がどんどん変わっていく中で、昔そのままの雰囲気を守っておられます。
　ここ数年の、宗右衛門町および三津寺筋の風俗店の出店の多さと品のない呼び込みの連中の跋扈は目を覆うばかりですが、こういったいいバーのマスターにがんばってもらって、本当の大阪ミナミの良さを守ってもらいたいと思います。

一心（大阪市中央区心斎橋筋２）

　ミナミの寿司屋ではいちばんよく行ってます。宗右衛門町の、以前はたしか「ぴかいちずし」っていう屋号の寿司屋さんで、そこも結構好きだったんですけど、今のこの店のほうがいっそう好きです。
１カンからでもオーダーできるし、日本酒もけっこう揃ってるし、店内も広々してるし、僕みたいな一見でも板前さんがよく覚えてくれてるし、板前さんの「さあ次は何を握る？」という無言の圧力も感じないし、落ち着いて寿司のつまめる店です。

斬新和菜　出雲（大阪市中央区宗右衛門町）

Web Site

　ここのスタッフの方と「洋酒壽屋」で会ったのがきっかけで、店に行きました。宗右衛門町のレインボービルの２階。知ってないとまず行けない場所です。大将の綿谷さんはじめ、川上さん、女性アシスタントの方とでいつも威勢良くやってます。大将がミナミの「五郎寿司」出身で、魚料理がどれもうまいです。
あとから聞いたことですが、大将はこのホームページの作成者とも知人らしい。世間は狭い。

BAR　蒼（そう）（大阪市中央区難波１）

Web Site

　法善寺横町の西隣のビルの２階にあるバーです。難波の中心部なのに、それを感じさせない静かな店のカウンターの向こうに、やはりもの静かなマスターが立っておられます。ワインなんかも揃ってます。それから薬草系のリキュールが豊富で、養命酒なんかも置いてある。で、養命酒のカクテルなんかも作ってくれるんです。

BAR　わん（大阪市中央区難波１）

　法善寺横町のバーです。「バー川名」「ジャックスイン」の姉妹店。
「中座」の火災後、現在の「バイストリート横丁ビル」の３階に移転。以前のマスターと違う方がお店を守っておられます。そのマスターがかつて別のお店で勤めておられたころにお会いしたことがあって、復帰後のこの店で再会してびっくり、という経験をしまして、それ以来、勝手に「縁」を感じています。
最近、シガーも置かれるようになりました。

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